ЧАЧА ЗОЛОТАЯ ГРУЗИНСКАЯ "НИКОЛАЙ ll", 50 ГРАДУСОВ - 0,7л.

Аромат

Чача демонстрирует изящный, легкий аромат с преобладанием фруктовых нот.

Цвет

Чача соломенно-золотистого цвета.

Вкус

У чачи гармоничный, мягкий вкус с едва уловимой горчинкой, нюансами спелого винограда и приятным послевкусием.

Сочетания

Чачу рекомендуется подавать в чистом виде, в сочетании с мясными или рыбными, приготовленными на мангале, и шашлыком.

Символ грузинского гостеприимства, широкого и богатого застолья с хинкали, хачапури и долмой – чача. Ближайшими родственниками чачи является итальянская граппа и южнославянская ракия. Чачу перегоняют два-три раза, после чего получается мягкий, приятный и питкий напиток. В переводе с грузинского «чача» означает «мятый виноград». Доподлинно неизвестно, у кого научились грузины перегонке спирта. За почетное звание учителя борются арабы и греки. Чача имеет тонкий виноградный аромат. Этот напиток крепче, чем большинство бренди и виски. Askaneli Brothers Gold Chacha создается по рецепту, который передается из поколения в поколение в семье Чхаидзе. Чачу выдерживают как минимум год в дубовых бочках, чтобы она приобрела изящный и тонкий вкус. Братья Чхаидзе основали компанию Askaneli Brothers в 1998 году. Название происходит от названия поселка Аскана. Здесь в XIX веке жил предок братьев, Антимоз Чхаидзе. Он делал изумительное вино в квеври (специальный глиняный сосуд), которое было популярно и узнаваемо не только в Грузии, его ценили и в Европе. В Аскане до сих пор сохранился погреб, построенный Антимозом. Гоча Чхаидзе и его братья уже в XX веке возродили семейное дело и производят лучшее вино, чачу, коньяк в Грузии. Чача может сопровождать разные блюда, сами грузины не имеют единого мнения на этот счет. В западной части Грузии чачу закусывают сладким, в восточной – соленым.